Zdrowe jedzenie wydaje się być trudne do przyrządzenia. W rzeczywistości nie ma nic prostszego i wystarczy tylko odrobina chęci i zdrowych składników, które pomogą nam wyczarować w kuchni prawdziwe specjały. Niewiele osób wie, że istnieją proste przepisy, które na dodatek doskonale zadbają o nasza sylwetkę. W okresie wakacyjnym najlepiej sprawdzi się warzywny chłodnik, którzy możemy przygotować dosłownie w 20 minut. Przepis jest tak banalny, że każdy będzie w stanie zrobić go bez niczyjej pomocy. Wystarczy ugotowane wcześniej buraki zblendować na gładką masę i dodać do dużego jogurtu naturalnego. Do przygotowanej zupy należy wkroić warzywa takie jak ogórek czy cukinia, które będą zachwycać swoja chrupkością. Dodatkowo możecie doprawić zupę do smaku solą i pieprzem, ponieważ nadmiar ziół może zabić jej wyjątkowy, rześki smak. Warto jednak dorzucić do niej jeszcze szczypiorek i miętę oraz udekorować gotowy chłodnik ugotowanym na twardo jajkiem. Tak przygotowaną zupę możecie śmiało zaserwować również znajomym.
