Czy soki są fit?

Jedni chwalą soki i koktajle, inni mówią, że to źródło niebezpiecznego cukru i kalorii. Złe zdanie o sokach pojawiło się w internecie w momencie, gdy popularne zaczęło się czytanie etykiet. To wówczas konsumenci przekonali się, że większość kartonów na sklepowych półkach, które uważali dotąd za opakowanie witamin, tak naprawdę zawiera w sobie chemię oraz cukier. Idąc tym tropem, do worka z sokami wrzucono wszystkie owocowe napoje. Niekoniecznie słusznie. W produkcie określanym mianem soku zgodnie z przepisami prawa nie powinno bowiem być cukru, słodzików, dodatków chemicznych i konserwujących. Nie ulega wątpliwości, że najlepszym rozwiązaniem są soki świeżo wyciskane. To one zawierają najwięcej witamin i wartości odżywczych. Poza domem warto sięgać także po soki jednodniowe oraz soki tłoczone. Z czystym sumieniem możemy je pić, jeśli jednak zależy nam na utracie wagi, powinniśmy to czynić w rozsądnych ilościach. Podobnie zresztą jest z samymi owocami, a także ze wszystkimi innymi produktami spożywczymi. Na pewno lepiej pić właśnie je niż napoje gazowane czy wody smakowe sztucznie dosładzane. Soki warzywne z kolei są świetnym pomysłem na przemycenie warzyw, gdy nie za bardzo lubimy je w pierwotnej postaci.